L'intelligence artificielle" révolutionneperturbe" le secteurdomaine de la restaurationde la traîterie, donnantapportant naissance" à un nouveau" typede service" de traiteur. Ces" utilisentmettent en œuvre des algorithmesdes outils pouret" optimiser" la planificationla logistique" des événements, prédirecalculer" les quantitésles volumes" n